Hallo liebe Leserinnen und Leser,
heute öffne ich die Tür zu meiner Küche und teile mit euch ein einfaches und wirkungsvolles Rezept für selbstgemachte Salbei-Hustenbonbons. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur eine wohltuende Nascherei, sondern auch eine natürliche Hilfe bei Husten und Halsschmerzen.
Zutaten:
- 1/2 Tasse getrockneter Salbei
- 100 ml Wasser
- 300 g Zucker
Anleitung:
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Salbei-Infusion herstellen:
- Das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
- Den getrockneten Salbei hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- Den Salbei bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten ziehen lassen, bis sich das Wasser leicht grün färbt.
- Die Flüssigkeit abseihen, um die Salbei-Infusion zu erhalten.
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Bonbonmasse zubereiten:
- Den Zucker in einem weiteren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Salbei-Infusion hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig auflöst.
- Die Mischung auf etwa 150-160°C erhitzen, bis sie eine sirupartige Konsistenz erreicht.
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Bonbons formen:
- Die Masse auf ein Backpapier gießen und abkühlen lassen, bis sie handhabbar ist.
- Mit leicht geölten Händen kleine Bonbons formen. Wenn die Masse zu schnell abkühlt, kann sie kurz in der Hand erwärmt werden.
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Genießen und lindern:
- Die selbstgemachten Salbei-Hustenbonbons sind bereit zum Naschen und Lutschen.
- Die natürlichen Inhaltsstoffe des Salbeis können beruhigend für Hals und Rachen wirken.
Diese DIY Salbei-Hustenbonbons sind nicht nur eine köstliche Möglichkeit, den Geschmack von Salbei zu genießen, sondern auch eine Wohltat für die Atemwege. Probiert es aus und sagt Husten und Halsschmerzen auf natürliche Weise den Kampf an!
Herzlichst Eure Jax
